Jun 7th 2014, 17:59, by reesion

作者reesion (阿湯哥)

看板Food

標題[食記] 台南 尚禾黑糖粉圓冰

時間Sat Jun 7 17:59:15 2014

餐廳名稱：尚禾黑糖粉圓冰 圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/139665896 消費時間：2014年/5月 地址：台南市中西區海安路一段226-1號 電話：0989-624168 營業時間：12:30 - 22:00 公休：週一 每人平均價位： 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：黑糖粉圓冰，黑糖仙草冰 座標（度分秒）：22°59'25.7"N 120°11'42.6"E http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1402133120-2616559601_l.jpg 夏天當然要吃冰，其中刨冰類是最受人喜愛的項目之一。今天 代大家來到的是以傳統黑糖水聞名，座落於海安路與尊王街口 的尚禾黑糖粉圓冰。 尚禾除了賣刨冰之外，還有賣豆花與甜湯，不過甜湯的部份冬 天的時候才會供應，在艷陽高照的現在也不太會有人想吃吧！ 而價目表的部份大家沒有看錯，從15元的黑糖粉圓冰（500cc） 開始，最貴的產品也不過30元 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1402133121-3109570835_l.jpg 其實尚禾不算是一間新的冰品店，老闆 阿勳承接著第一代黃氏 粉圓40多年的技術，在2011年的時候自行創業才命名為尚禾粉 圓。這位年親的老闆為待人非常親切，又相當有活力，站長第 一次來光顧的時候還看到老闆正在拍這新產品上傳FB http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1402133122-81691113_l.jpg 黑糖仙草刨冰（大） NT. 20，坦白說站長喜歡吃的是砂糖煮的 糖水，所以很少接觸黑糖刨冰這塊，不過吃過一次尚禾的黑糖 刨冰之後對黑糖水的刨冰大大改觀。本以為黑糖水都是焦焦澀 澀的口味，在這裡完全沒有這種感覺。天然的甘味與細緻的刨 冰融合，這天衣無縫的組合真是夏天最棒的甜品！ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1402133124-216475986_l.jpg 一碗只要20元的刨冰，雖然只有仙草一種配料，但這碗冰中黑 糖才是獨當一面的主角 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1402133126-1141197834_l.jpg 檸檬愛玉冰 NT. 30，酸酸的檸檬味道配上看起來就清涼的愛玉 ，加上一點黑糖水調味，讓人忘記現在是中午時刻了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1402133127-2751913157_l.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1402133129-2106269978_l.jpg 黑糖豆花 NT. 20，嚴格來說是黑糖豆花冰，溫溫的豆花被大塊 的刨冰覆蓋後溫度驟降，黑糖的味道跟豆花也很搭配 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1402133130-173611878_l.jpg 黑糖粉圓冰+杏仁凍 NT. 25，閃閃發亮的粉圓與白皙透徹的杏 仁凍，光看了就很想讓人吃上一口 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1402133131-4209727052_l.jpg 粉圓是每天親自手工製作，用黑糖下去調味，吃在口中可以感 覺粉雲跳動的滑順感。而粉圓好吃的秘訣就是新鮮，所以做好 的粉圓幾個小時候沒賣完就要廢棄再做新的，如此大費周章的 用心就是為了讓客人吃到最好的品質 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1402133133-2834394109_l.jpg -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.222.117 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1402135157.A.C6F.html

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.