Mar 18th 2014, 17:36, by luvyjh

作者luvyjh (luvyjh)

看板Food

標題[食記] [台北 天母]ZABU 巨星也捧場的美味

時間Tue Mar 18 17:36:46 2014

餐廳名稱：ZABU食堂/咖啡烘焙 存在榕樹下(原師大夜市ZABU居酒食堂) 消費時間：2014年3月 地址：台北市士林區中山北路七段175號 電話：02-28727790 營業時間：11:30~23:00 每人平均價位：160~400（低消120元) 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：布朗尼一片+冰淇淋/焦糖蘋果派+冰淇淋 網址連結：http://luvyjh.pixnet.net/blog/post/93959597 ________________________________________ ZABU先前在師大已經開過一段時間了 但每次經過都覺得這家店也太暗了吧？！感覺怪怪的...所以從來沒有進去消費過...... 後來ZABU也從師大搬遷到天母商圈 漸漸成為天母人假日新去處 聽說連桂輪鎂和鈕承澤等人都曾經來用餐過 讓人好奇到底有什麼魅力所在！？ 這次是我們在吃完晚餐後，朋友提議來ZABU吃甜點 我們從天母圓環一路走到斜坡的最上頭，雖然路途有點遠 不過跟一路上和朋友邊聊天，其實滿快就走到了 走到斜坡最高處，終於看到青綠色ZABU的招牌 在四周都沒什麼店家的環境下，ZABU招牌特別顯眼 咖啡廳外頭也有設置戶外用餐區 從這些桌椅一眼就可以看出ZABU走的是一種懷舊風格，格外有種溫暖的感覺 門外看進去，可以看到整間咖啡廳的格局 由於ZABU在裝潢格局是隨性風格，因此乍看之下，其實有些零亂 但又好像帶點熟悉感，因為這不就像是一般老公寓內的樣貌嗎？ 門口處擺放滿多傳單，應該是一些展演消息 牆上則可以看到各式各樣的訊息，透露出老闆的生活風格 與其說是來餐廳用餐，不如說是到別人家作客。 開放式廚房，也讓人可以一窺餐點製作過程！ 名為食堂兼咖啡廳的ZABU，絕對少不了各式各樣的咖啡豆！ 七八罐的咖啡豆，藏不住又香又苦的咖啡味 就算是不懂咖啡的人，光聞味道也覺得開心。 店內到處都藏著小祕密，讓人會忍不住想一探究竟，牆上到底都寫些什麼東西啊？ ZABU不只是東西懷舊、擺設多元，連菜單也非常......特別 因為種類多到不行！！ 主餐主打日式風格，從蕎麥麵、炸豬排、冷輕食到茶泡飯都有， 飲品也是非常多元，有咖啡、乳品到清酒...... 甜點亦是如此！ 我想還好今天我只來享用甜點，不然ZABU餐點真的是多到讓我有點頭痛哈哈 今天點的餐點分別是： 布朗尼一片+冰淇淋、乳酪熔岩巧克力蛋糕+冰淇淋、焦糖蘋果派+冰淇淋，和飲料冰香蕉 肉桂牛奶及兩杯抹茶牛奶！ 第一道是焦糖蘋果派+冰淇淋(150元) ZABU的蘋果派的派皮非常酥脆，和過去傳統井字派皮不太相同 內餡有一顆顆的扎實的蘋果粒，配上濃濃的香草冰淇淋感覺很清爽！ 不曉得是不是最近從討厭肉桂，轉變為喜歡肉桂味的關係 總覺得超級好吃～～～！！！ 特別地是，看ZABU網站介紹焦糖醬還是店家自己親自熬煮的！ GOOD! 朋友給了今天心目中第一名～ 第二道是乳酪熔岩巧克力蛋糕+冰淇淋(150元) 我對這道印象並沒有很深，只記得蛋糕口感算是綿密 不過配上一球冰淇淋也算不錯！～ 第三道是：布朗尼一片+冰淇淋(150元) 這道是我今天最愛的第一名～！ 因為布朗尼下層軟軟的，上層脆脆，口感非常有層次！！ 濃濃巧克力味再搭配冰淇淋，真的是非常好吃！！！ perfect! 第四道是抹茶牛奶(價格印象是160元) 奶味很重，但抹茶部分不夠濃，所以個人認為普普通通 不過從美國回來的朋友不知道是太久沒喝到抹茶還是怎樣 覺得非常好喝哈哈 第五道是：冰香蕉肉桂牛奶(160元) 老實說，我覺得這飲料也是還好...... 因為香蕉跟牛奶味好淡啊！！肉桂味變成主角！？ 不過朋友是覺得清爽口味也不錯 所以就見仁見智囉 ～ 吃完之後，看著兩隻鎮店之寶(和另一隻黑貓) 反而是我覺得在ZABU覺得最有趣的地方～ 整體而言，ZABU帶給我的是懷舊、溫馨、家的感覺 和現在滿街走商業式、精緻路線的咖啡店有很大區隔性 非常具獨特味道 餐點部分─甜點很好吃！ 如果有機會的話，我會很想來試看看ZABU的主餐～！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 101.13.231.81

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