Mar 18th 2014, 19:07, by imcappuccino

作者imcappuccino (卡布~~)

看板Food

標題[食記] 台北 饒河夜市 芋包芋之搞怪芋

時間Tue Mar 18 19:07:37 2014

餐廳名稱：芋包芋之搞怪芋 消費時間：2014年/2月 地址：北市松山區饒河街北側 (饒河夜市) 電話：(02)2732-2461 營業時間：17:00 ~ 24:00 (參考夜市主要營業時間) 每人平均價位：25 .- /粒 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：爆漿芋 圖文部落格連結：http://takenbycappu.blogspot.tw/2014/03/blog-post.html 最近在饒河夜市新出現的攤位， 聽說這種芋包芋最近有點流行， 又沒吃過本尊就來吃吃看。 口味大致上有五種，四種是有夾心的： 發財芋(花生) 25 .- 可樂芋(馬鈴薯) 25 .- 黑心芋(芝麻) 25 .- 爆漿芋(起司) 25 .- 以及沒有夾心的純芋泥球 - 原味芋 30 .- / 兩粒。 因為第一次來嘛，就點點看招牌的爆漿芋跟原味芋吧。 現點現做，要稍後片刻， 拿到的時候老闆會貼心的提醒說爆漿芋的液態起司燙口請小心。 第一印象是還滿加分的啦^^ 不過我的好印象也差不多到那邊而已，lol. 我是先吃原味芋， 老實說味道淡了點。 我大概可以理解原由，因為在大部分的餐點中，芋泥主要是拿來裹其他內餡的， 所以他比較像是一個水餃中水餃皮的角色，如果調味很重的話，會搶了內餡的精采； 不過如果是這樣的話，就別單純拿水餃皮出來賣了嘛ˊˋ...... 爆漿芋算是有驗證了我所想像的概念。 一口咬開可以看到裡面咕溜咕溜的液態起司漿， 配合了液態起司漿吃起來也確實比較鹹、或說比較有味道； 不過這個起司不是很道地的cheddar cheese口感， 當然爆漿的創意跟口味都還是值得嘉勉。 (個人對起司比較要求XDD) 聽說芋包芋這玩意先前也一度成為了知名的創意排隊美食小吃， 不過不知道是不是我吃到的是replica的關係囧> 我是覺得嘗試一次就可以了不是很吸引我Orz... 當然如果你沒吃過又不想排隊的話，這家是不太需要等啦 =____= 但我看下次還是去找找看原創店好了... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 117.56.53.241

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